
Des organisations, des chercheurs et des agriculteurs du monde entier collaborent pour développer et promouvoir des pratiques agricoles qui favorisent la durabilité environnementale, sociale et économique.
L’agriculture durable est un modèle agricole axé sur la conservation à long terme des ressources naturelles et la promotion de pratiques respectueuses de l’environnement.
Son objectif est de répondre aux besoins alimentaires actuels sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs.
Cette approche intègre des méthodes innovantes telles que la rotation des cultures, l’agroforesterie et l’utilisation judicieuse des ressources en eau et en énergie.
L’agriculture durable favorise également la biodiversité, la santé des sols et la résilience des écosystèmes agricoles.
De plus, il prend en compte les aspects sociaux en promouvant des conditions de travail équitables pour les agriculteurs et en favorisant l’accès à une alimentation saine pour les communautés locales.
Contrairement à l’agriculture intensive , qui fait appel à des pratiques telles qu’une utilisation excessive d’intrants de synthèse, l’agriculture durable promeut des méthodes respectueuses de l’environnement parmi lesquelles la rotation des cultures et l’agroforesterie et une bonne gestion de l’eau.
De plus, elle cherche à minimiser les impacts négatifs sur les écosystèmes en favorisant la biodiversité et en préservant la qualité des sols.
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